Курс лекций включает в себя материалы по учебному модулю «Организация, технология и проектирование торговых предприятий». В пособии содержатся основы построения процесса товародвижения, вопросы управления технологическим процессом на складах, операции торгово-технологического процесса в магазине и основные аспекты проектирования предприятий торговли. Пособие также содержит список литературы, рекомендуемой для самостоятельного изучения модуля. Конспект лекций отвечает требованиям ФГОС и предназначен для подготовки студентов бакалавриата по направлению 38.03.06 Торговое дело. Одобрено советом Института экономики и управления Новгородского государственного университета имени Ярослава Мудрого.