Представленная работа является частью серии пособий по изучению дисциплин «Методы статистического исследования», «Экономико-математические методы и моделирование». Настоящее пособие охватывает вопросы предмета и метода дисциплин, механизм расчета ставок субсидирования сельскохозяйственного региона с использованием эвристических методов поиска решений, не остались без внимания и алгоритмы построения и реализации модели субсидирования отрасли в имитационной среде, а так же определения интегральной оценки уровня продовольственного обеспечения региона. Заслуживает внимания усовершенствованный и апробированный авторами метод анализа уровня самообеспеченности региона по основным группам продовольственных товаров на основе кластерного подхода. Пособие составлено с учетом развития у студентов комплексного мышления. Вопросы анализа взаимосвязаны, охватывают весь аспект учебного материала. Учебное пособие предназначено для студентов экономических специальностей. Оно может быть использовано для научно-исследовательской работы, а также адресуется экономистам, инженерам, преподавателям, аспирантам, применяющим имитационное моделирование для решения практических задач и построения экономико-математических моделей.