Химический состав пищевых продуктов и методы определения нутриентов : практикум по модулю Пищевая химия / составитель А. С. Петрова
Химический состав пищевых продуктов и методы определения нутриентов : практикум по модулю Пищевая химия / составитель А. С. Петрова
- Год
- 2020
- Издательство
- НовГУ
- Тематики
- Аналитическая химия; Химия
- ББК
- 36-1я73
- Относится к ВУЗу(ам)
- Новгородский государственный университет им. Яр. Мудрого
- Каталоги
- Учебная литература
- Основной раздел каталога
- Учебная литература
Методические указания содержат теоретическую часть, практические задания, контрольные вопросы, тест, тренировочные задачи, перечень рекомендуемой литературы. Предназначены для студентов направления подготовки – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».