Способы размещения сочной продукции на хранение в условиях естественной вентиляции : метод. указания к лаб. работе / авт.-сост. Г. А. Климонтова
Способы размещения сочной продукции на хранение в условиях естественной вентиляции : метод. указания к лаб. работе / авт.-сост. Г. А. Климонтова
- Год
- 2007
- Издательство
- НовГу им. Ярослава Мудрого
- ISBN
- хххх
- ББК
- 41.47я73
- Относится к ВУЗу(ам)
- Новгородский государственный университет им. Яр. Мудрого
- Каталоги
- Учебная литература
- Основной раздел каталога
- Учебная литература
- Стационарная ссылка
- https://novsu.bookonlime.ru/node/48368
В методических указаниях представлена общая характеристика стационарных хранилищ для хранения продукции растениеводства, описано устройство различных вентиляционных систем, приведены их достоинства и недостатки, показана последовательность расчета вместимости хранилища и порядок размещения продукции. Для студентов специальностей 110503 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и 110201 «Агрономия», изучающих дисциплины «Технология хранения, переработки и стандартизация продукции растениеводства» и «Технология хранения и переработки продукции растениеводства».