Год:
2011
Издательство:
НовГУ им. Ярослава Мудрого
ISSN/ISBN:
хххх
ББК:
65.442.5:37.279
Относится к ВУЗу(ам):
Каталоги:
Рассмотрены вопросы приготовления блюд и гарниров из различных пищевых продуктов.