Гидромеханические процессы в пищевых производствах : практикум / составитель М. В. Осипова

Только для организаций
Автор: 
-
Год: 
2020
Издательство: 
НовГУ
ISSN/ISBN: 
-
ББК: 
36.81я73
Практикум содержит цели практических работ, вводные пояснения, задания студентам, контрольные вопросы, глоссарий, список литературы. Предназначено для студентов направления подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»