Особенности хранения отдельных видов плодоовощной продукции : методическиеи указания к практическим работам / составитель К. Н. Ларичева

Цель: формирование представления и получение знаний в области хранения отдельных видов плодоовощной продукции, а также получение навыков работы с литературой, оформлением ее в виде реферата, подготовки доклада и презентации.