История развития переработки сельскохозяйственной продукции : метод. указания по выполнению СРС / сост. К. Н. Ларичева

Цель методических указания – формирование представления и получение знаний в области истории переработки отдельных видов сельскохозяйственной продукции, а также получение навыков работы с литературой и оформлением ее в виде реферата.