Товароведение и экспертиза качества продовольственных товаров : практикум / сост. А. С. Петрова

Только для организаций
Автор: 
-
Год: 
2019
Издательство: 
НовГУ
ISSN/ISBN: 
-
ББК: 
36-9я73
Практикум содержит цели практических работ, вводные пояснения, задания студентам, контрольные вопросы, список литературы. Предназначено для студентов направления подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»