Организация культурного охотничьего хозяйства : монография

В данной монографии культурное охотничье хозяйство рассматривается как вид сельскохозяйственной деятельности, основанный на применении сельскохозяйственных технологий для содержания и разведения несельскохозяйственных(диких) животных (по принципу сельскохозяйственного фермерства) и использовании их в дальнейшем для охотничьего промысла. Производство продукции модернизированных традиционных сельских производств и промыслов, в частности охотничьего, может осуществляться в рамках малого бизнеса как форма альтернативного животноводства и в перспективе может поставлять на рынок значительное количество нетрадиционного мясного сырья. Разработанный модельный бизнес-план проекта культурного охотничьего хозяйства (охотничьего парка) для одного из муниципальных районов Новгородской области может использоваться в качестве методического материала для апробирования и адаптации в других районах области и страны.Предназначено для специалистов и руководителей органов управления АПК, преподавателей и студентов высших учебных заведений, аспирантов, а также для тех, кто занимается изучением проблем развития сельского бизнеса.