Товароведение продовольственных товаров животного происхождения : метод. указания / сост. Г. М. Шульц

Только для организаций
Автор: 
-
Год: 
2006
Издательство: 
НовГУ им. Ярослава Мудрого
ISSN/ISBN: 
хххх
ББК: 
30.609я73
Методические указания по дисциплине «Товароведение продовольственных товаров животного происхождения» составлены в соответствии с учебным планом для студентов специальности 110305 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».