Основы разработки новых продуктов : метод. указания по выполнению СРС / авт.-сост. Е.П. Сучкова

Методические указания содержат основные направления самостоятельной работы студентов по дисциплине «Товароведение продовольственных товаров», правила оформления отчетов, примеры заданий для СРС, перечень рекомендуемой литературы и периодических изданий. Предназначены для студентов направления подготовки 110900.62 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».