Методические указания для студентов, изучающих дисциплину «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров», содержат задания к практическим занятиям и самостоятельной работе студентов и рекомендации по их выполнению, а так же список рекомендуемой литературы и вопросы для самоконтроля по темам дисциплины. Методические указания предназначены для студентов, обучающихся по специальности 080301.65 «Коммерция (торговое дело)».