Товароведение и экспертиза качества продовольственных товаров : практикум / сост. А. С. Петрова
Товароведение и экспертиза качества продовольственных товаров : практикум / сост. А. С. Петрова
- Год
- 2019
- Издательство
- НовГУ
- ББК
- 36-9я73
- Относится к ВУЗу(ам)
- Новгородский государственный университет им. Яр. Мудрого
- Каталоги
- Учебная литература
- Основной раздел каталога
- Учебная литература
- Стационарная ссылка
- https://novsu.bookonlime.ru/node/51367
Практикум содержит цели практических работ, вводные пояснения, задания студентам, контрольные вопросы, список литературы. Предназначено для студентов направления подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»