Методические указания содержат основные требования к составу, содержанию и оформлению курсовой работы, а также образцы оформления таблиц, графиков и материала. Предназначено для студентов очной и заочной форм обучения специальности 110305.65, 110900.62 «Технология производства и переработки продуктов животноводства» при изучении дисциплины «Производство продукции животноводства».