Пищевая ценность пищевых продуктов : метод. указания по выполнению практических работ по модулю Пищевая химия / сост. А. С. Петрова
Пищевая ценность пищевых продуктов : метод. указания по выполнению практических работ по модулю Пищевая химия / сост. А. С. Петрова
- Год
- 2018
- Издательство
- НовГУ
- ББК
- 36-1я73
- Относится к ВУЗу(ам)
- Новгородский государственный университет им. Яр. Мудрого
- Каталоги
- Учебная литература
- Основной раздел каталога
- Учебная литература
- Стационарная ссылка
- https://novsu.bookonlime.ru/node/51253
Методические указания содержат теоретическую часть, контрольные вопросы, тест, тренировочные задачи, перечень рекомендуемой литературы. Предназначены для студентов направления подготовки – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».