Знание особенностей обмена веществ и энергии в организме необходимо для поддержания и сохранения здоровья спортсменов, для достижения ими спортивной карьеры. Впервые изложены показатели белкового обмена у спортсменов-бодибилдеров при интенсивном снижении веса, приведены клинические проявления интоксикации и психоэмоционального состояния бодибилдеров во время снижения веса с обоснованием их взаимозависимости. Даны рекомендации для поддержания соматического и психоэмоционального состояния во время интенсивного снижения веса у спортсменов. Книга предназначена для спортсменов, тренеров, врачей-диетологов, психологов, студентов специальностей «Физическая культура и спорт», «Спортивная медицина». Станет полезной всем, кто интересуется проблемами биохимии питания и здорового образа жизни.