Методы органолептической оценки пищевых продуктов : метод. указания по выполнению лабораторной работы / сост. Н.Г. Лаптева
Методы органолептической оценки пищевых продуктов : метод. указания по выполнению лабораторной работы / сост. Н.Г. Лаптева
- Год
- 2013
- Издательство
- НовГУ
- ББК
- 36-1я73
- Относится к ВУЗу(ам)
- Новгородский государственный университет им. Яр. Мудрого
- Каталоги
- Учебная литература
- Основной раздел каталога
- Учебная литература
- Стационарная ссылка
- https://novsu.bookonlime.ru/node/49686