История развития переработки сельскохозяйственной продукции : метод. указания по выполнению практических работ / сост. К. Н. Ларичева
История развития переработки сельскохозяйственной продукции : метод. указания по выполнению практических работ / сост. К. Н. Ларичева
- Год
- 2019
- Издательство
- НовГУ
- ББК
- 36я73
- Относится к ВУЗу(ам)
- Новгородский государственный университет им. Яр. Мудрого
- Каталоги
- Учебная литература
- Основной раздел каталога
- Учебная литература
Цель методических указания – Ознакомиться с историей производства некоторых пищевых продуктов и развитием отрасли в России.