Анализ аппаратов пищевых производств : метод. пособие к лабораторной работе / сост. Л.Ф. Глущенко, Н. А. Глущенко
Анализ аппаратов пищевых производств : метод. пособие к лабораторной работе / сост. Л.Ф. Глущенко, Н. А. Глущенко
- Год
- 2012
- Издательство
- НовГУ
- ББК
- 36.81я73
- Относится к ВУЗу(ам)
- Новгородский государственный университет им. Яр. Мудрого
- Каталоги
- Учебная литература
- Основной раздел каталога
- Учебная литература
- Стационарная ссылка
- https://novsu.bookonlime.ru/node/49198
Цель работы - приобретение навыков по анализу работы аппаратов, процессов в них протекающих и управлению процессами