Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции: метод. пособие по выполнению ВКР / авт.-сост. Л.Ф. Глущенко, И.А. Глущенко, Н.Г. Лаптева, К.Н. Ларичева ; под общ. ред. Л.Ф. Глущенко